Portal de transparencia

Quiénes somos

Eventos Josué Arucas LP5, S.L.U. es una sociedad mercantil inscrita en el Registro Mercantil de Las Palmas con NIF B72469661 y fecha de constitución 5 de septiembre de 2022. Su domicilio fiscal se ubica en , y su actividad económica principal se clasifica en el CNAE 5611 – Restaurantes y puestos de comidas (epígrafe IAE 672.2 · Cafeterías).

La empresa nació con la vocación de ofrecer experiencias gastronómicas y de ocio únicas, combinando la tradición de la buena mesa con un ambiente moderno, cercano y acogedor. Su trayectoria comenzó con la apertura de una jamonería en el centro de Las Palmas, especializada en productos ibéricos de alta calidad, y continuó con la inauguración de un local en Arucas, reconocido por su ambiente cálido, buena música y excelente atención al cliente.

Con el paso del tiempo, Eventos Josué Arucas LP5 se ha consolidado como un referente en el sector hostelero de Gran Canaria, integrando gastronomía, ocio y hospitalidad bajo una misma filosofía de servicio, donde prima la calidad, la cercanía y la atención personalizada.

A quién nos dirigimos

La actividad de la empresa está orientada a un público diverso que valora la calidad gastronómica, el producto local y las experiencias de ocio con identidad canaria. Eventos Josué Arucas LP5 busca consolidar una clientela fiel basada en la confianza, la calidad del servicio y el entorno acogedor de sus establecimientos. Su compromiso con el público se traduce en una atención cuidada y en la mejora continua de sus instalaciones y servicios, siempre con un enfoque de responsabilidad social y sostenibilidad.

Visión

Convertirse en una empresa reconocida en el ámbito hostelero de Gran Canaria por la calidad de sus productos, la atención personalizada y la capacidad para crear momentos únicos. La empresa aspira a ser un modelo de negocio responsable, capaz de equilibrar rentabilidad, sostenibilidad y bienestar social.

Misión

Brindar un servicio de hostelería de excelencia, ofreciendo productos y experiencias de alta calidad tanto en la jamonería de Las Palmas como en el local de Arucas. Se pretende que cada cliente encuentre un espacio en el que la gastronomía y el trato humano se conviertan en una experiencia memorable, en un ambiente que promueva la cercanía, la autenticidad y la satisfacción plena.

Valores

• Calidad, mediante la selección rigurosa de proveedores y productos.
• Hospitalidad, garantizando un trato humano, profesional y amable.
• Pasión por la gastronomía, celebrando la cultura del jamón, los vinos y la cocina española.
• Compromiso local, colaborando con productores y proveedores de la región.
• Innovación, incorporando nuevas propuestas y eventos que dinamicen la oferta gastronómica.

Marco regulatorio

Como sociedad, su funcionamiento se rige por sus Estatutos, que pueden consultarse a continuación:

Además, la empresa está sujeta a la siguiente normativa básica:

Protocolo frente al acoso

La empresa cuenta con un Protocolo para la prevención y actuación frente al acoso sexual y por razón de sexo, aprobado el 6 de octubre de 2025 y vigente hasta el 9 de noviembre de 2027. Refleja la política de tolerancia cero ante cualquier conducta discriminatoria o de acoso y establece los procedimientos internos para la recepción y tramitación de quejas, garantizando la confidencialidad y los derechos de las personas afectadas.

El órgano responsable de velar por el cumplimiento de estas obligaciones es la Dirección de la sociedad, que centraliza la gestión de la transparencia, la atención de solicitudes y la actualización del portal.

Ley Canaria de Transparencia

Eventos Josué Arucas LP5 mantendrá este portal actualizado para que clientes, proveedores y la ciudadanía en general puedan consultar su actividad, conforme a la Ley 19/2013 y a la Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y de Acceso a la Información Pública de Canarias. Más información: Comisionado de Transparencia de Canarias.

Nota sobre accesibilidad: la información de este portal se ha publicado conforme al principio de accesibilidad universal y diseño para todos establecido en las pautas WCAG 2.1 del World Wide Web Consortium (W3C).

Objeto social y funciones de la empresa

La empresa mantiene una estructura organizativa reducida pero eficiente, compuesta por un equipo de 18 profesionales que desempeñan funciones en cocina, atención al cliente, gestión, mantenimiento y administración. Este número puede variar en función de la temporada y de la demanda.

La política de recursos humanos se fundamenta en los siguientes valores:

• Estabilidad: empleo estable y de calidad.
• Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y diversidad: en todas las áreas se garantiza la igualdad de oportunidades y la no discriminación por razón de sexo, edad, religión, raza o situación personal.
• Igualdad retributiva: misma remuneración en puestos de igual valor.
• Conciliación de la vida personal, familiar y laboral: sistema de gestión de la conciliación EFR.
• Transparencia y participación: la empresa comparte internamente sus objetivos y los resultados de cada ejercicio, así como la información importante de la entidad, y fomenta la creación de comités permanentes y equipos de mejora.

Órgano de administración

El órgano de administración de la sociedad lo conforma Cayetano Josué González Pérez, administrador único, que se encarga de la gestión y representación de la sociedad de acuerdo con las disposiciones de sus Estatutos.

Plantilla media 2025

La empresa mantiene una plantilla estable y comprometida, con predominio de contratos a jornada completa y una organización equilibrada que favorece el desarrollo profesional y la eficiencia operativa.

Dirección general

Cayetano Josué González Pérez es un profesional de la hostelería con más de 15 años de experiencia en la gestión de locales, atención al cliente y organización de eventos gastronómicos, reconocido por su liderazgo, compromiso y capacidad para crear experiencias únicas a través de la gastronomía y el buen servicio.

La administración y dirección general recae en su administrador único, que ejerce las funciones de gestión, representación y supervisión de las actividades de la sociedad, incluida la dirección de los establecimientos 5mentarios (Arucas), Jamonería D'Buen Gusto (Calle Triana, Las Palmas) y D'Buen Gusto (Centro Comercial El Muelle, Las Palmas).

Dedicación

Total · jornada completa (gestión operativa, económica, comercial y de personal)

Retribución anual bruta

30.000 € (salario base y complementos inherentes a las funciones de dirección)

Otros directivos retribuidos

No existen

Servicios y procedimientos

En cumplimiento de los artículos 46.2 y 48 de la Ley Orgánica 3/2007 y del Real Decreto 901/2020, la empresa ha aprobado y difundido un Protocolo para la prevención y actuación frente al acoso sexual y por razón de sexo, que establece medidas preventivas, procedimiento de denuncia y medidas disciplinarias.

Persona instructora

Rafael Guillén Reyes

Suplente

Priscila Cendreros Vera

Quejas o denuncias

Vigencia

Hasta noviembre de 2027 · obligatorio para todo el personal

Se garantiza en todo momento la confidencialidad, la imparcialidad y el respeto a los derechos de las personas implicadas. El protocolo se revisará en caso de modificaciones sustanciales de plantilla, fusión o cambios normativos.

La empresa no dispone de canal interno de información, ya que conforme a la Ley 2/2023 no está obligada a ello al no alcanzar los 50 trabajadores en el ejercicio 2025.

En virtud del artículo 6 de la Ley 12/2014, la empresa publica su información económico-financiera estructurada por anualidades.

Eventos Josué Arucas LP5 no está obligada a someter sus cuentas a auditoría ni a fiscalización por órganos de control externo, conforme al artículo 263 del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital:

La entidad reúne las circunstancias señaladas, por lo que no está obligada a auditar sus cuentas. No obstante, cumple con su obligación legal de depositar sus cuentas anuales en el Registro Mercantil de Las Palmas, donde pueden solicitarse. A continuación se publican las cuentas de cada ejercicio en formatos abiertos.

En aplicación del artículo 8.1.c) de la Ley 12/2014, Eventos Josué Arucas LP5 publica de forma clara y comprensible las subvenciones y ayudas públicas percibidas. A continuación se recoge la información sobre las subvenciones públicas recibidas:

La empresa se compromete a mantener actualizada esta información, incorporando en el futuro cualquier otra ayuda pública que se obtenga, así como las justificaciones y resultados derivados de su ejecución.

Durante los ejercicios 2022, 2023, 2024 y 2025, la sociedad no ha celebrado contratos mayores ni menores con Administraciones Públicas, por lo que no existen datos estadísticos sobre adjudicaciones, procedimientos, modificaciones, desistimientos o renuncias.

• No se han celebrado contratos mayores con Administraciones Públicas; por lo tanto, no concurren datos estadísticos sobre el porcentaje en volumen presupuestario de contratos adjudicados a través de cada uno de los procedimientos previstos en la legislación de contratos del sector público.
• No se han celebrado contratos mayores con Administraciones Públicas; por lo tanto, no concurren modificaciones.
• No se han celebrado contratos menores; por lo tanto, no concurre la relación de contratos menores.
• No se han celebrado contratos menores; por lo tanto, no existen decisiones de desistimiento y renuncia de los contratos.

Durante los ejercicios 2022, 2023, 2024 y 2025, Eventos Josué Arucas LP5, S.L. no ha suscrito convenios ni encomiendas de gestión con ninguna entidad pública. No existen, por tanto, modificaciones, prórrogas ni liquidaciones derivadas de tales instrumentos jurídicos.

Excelencia, sostenibilidad, calidad y medioambiente

La empresa asume un firme compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la responsabilidad social, entendidos como pilares de su cultura corporativa. Su actuación se articula en tres dimensiones: social, ambiental y económica.

Social

Promueve la inclusión laboral de colectivos en riesgo de exclusión, el respeto a la diversidad y la igualdad efectiva entre hombres y mujeres. Colabora con entidades locales y fomenta la formación continua de su personal, garantizando un entorno de trabajo respetuoso, equitativo y saludable.

Ambiental

Impulsa la reducción del impacto ecológico de sus actividades mediante la gestión responsable de residuos, el uso eficiente de recursos energéticos y la colaboración con proveedores de proximidad. La empresa fomenta la reutilización y el reciclaje de materiales, así como la adopción de prácticas sostenibles en su operativa diaria.

Económica

Busca un equilibrio entre rentabilidad, crecimiento y sostenibilidad, garantizando la viabilidad de su proyecto empresarial a largo plazo. La gestión eficiente y transparente de los recursos constituye la base de la confianza que la empresa genera entre sus clientes, empleados, proveedores y administraciones públicas.

Cualquier persona puede solicitar información relativa a esta entidad sujeta a la normativa de transparencia dirigiéndose a la Dirección de la sociedad:

Entidad

Eventos Josué Arucas LP5, S.L.U.

Administrador

Cayetano Josué González Pérez

Teléfono

Correo electrónico

Dirección